假如我有一天过上了那种少奶奶的生活,我希望我家的餐桌上每天都有很好吃的小炒肉,行,我知道,当少奶奶这件事情有点玄妙,但是餐桌上有小炒肉这件事情应该是情理之中吧,毕竟我这么会做菜!
话不多说,今天分享给大家一道炒鸡好吃的千张小炒肉,希望大家喜欢我们今天的分享。
准备食材:千张、肉、胡萝卜、淀粉、姜末、葱花、麻油等。
1、将准备好的肉切成条状,留以备用。
2、再将准备好的千张切成丝状,留以备用。
3、将肉丝放在盘子中,加入适当量的酱油在其中。
4、再在其中加入适当量的老抽,进行简单的调味。
5、将准备好的淀粉放在其中。
6、再将准备好的麻油放在其中,进行简单的搅拌。
7、将准备好的胡萝卜切成丝状,留以备用。
8、起锅烧水,将准备好的千张放在锅中,进简单的焯煮,之后盛出来。
9、另起锅烧油,将准备好的肉丝放在锅中进行简单的翻炒,之后盛出来。
10、再次烧油,将准备好的葱花和姜末放在锅中,进行简单的爆香。
11、再将葫芦卜丝放在锅中,进行简单的翻炒。
12、将之前焯煮过的千张放在锅中,进行简单的翻炒。
13、在锅中加入适当的酱油,进行调味。
14、加入适当量的盐巴在其中,进行调味。
15、再将之前翻炒过的肉丝放在锅中,进行最后的翻炒。
请大家自行配上一碗米饭,开始大吃特吃吧。