九月过半，山里的秋意已经渐浓了我那颗躁动的心，也终于找到了归宿，接下来我们就来聊聊关于杭州龙井汤屋?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

杭州龙井汤屋

九月过半，山里的秋意已经渐浓了。我那颗躁动的心，也终于找到了归宿。

取道龙井路，茶山依旧青绿。树上的桂花也开的盛了，阵阵清香萦绕鼻尖，这正是一年中最有诗意的时候。

『茶人村』是我到龙井路必去的地方，点一杯龙井，感受老宅子散发出的沉静温润的底蕴。

△茶人村，龙井路99号，

绕过西湖，出五老峰隧道便到。

一杯茶，

三代人的匠心传承。

『茶人村』并不是一个村子，而是中国第一代茶博士张湘涛的祖宅。

黑瓦、红灯笼、木窗，加上木制外墙，古典韵味的屏风，置身其中竟有一种不知今夕是何年的错觉。

这座宅子已经有170多年了，从张老的私人会客厅到农家乐，如今的掌门人是张老的孙子张永航。

张永航曾在新加坡留学，先后在20多个国家游历。直到接过父亲手中的这杯“茶”，才算真正的回归故里。

回归家业后，他深感责任重大。深思熟虑后，他大刀阔斧地将老宅身后1300平米的茶田打造成了花园餐厅。正是这份勇气和决心，让老宅子注入了新生命。

嗅着头顶醉人的桂花香，倚着远处茶山的翠色，为了治愈我那躁动的心，真的可以呆上一整天。

一道菜，

尝尽老底子杭州。

杭帮特色的农家菜是『茶人村』的招牌，每一口都是老底子味道。

不仅城里人爱来这里喝茶尝鲜，就连G20期间捷克副总理也包下这里大餐了一顿。

△私房桂鱼

汤底用小鱼仔慢慢熬制

加入笋干和咸肉增咸

再放桂鱼、湖蟹、牛蛙以及菌菇提鲜

这道私房桂鱼绝对是店内必点，没有放一滴盐和味精，鲜香咸淡却恰到好处，原汁原味。据说林志颖吃完后还要打包一份带走。

△茶香鸡

鸡肉倒入茶汤腌制

后再放入云南汽锅中

用自家种的茶叶来烧菜，不仅能去腻还能增加一种别致的味道。茶香鸡就是这样的一道菜，入口软嫩，淡淡的茶香让人回味无穷。

△茶人香芋煲

采用奉化芋头夹着新鲜五花肉

茶人才独特高汤慢火细煨

喧嚣的闹市，让人难以静下来去品一杯茶，尝一道菜。来『茶人村』吃饭，更像是给自己放一次假。

放下手机，我为你沏一壶龙井可好？