#记忆里的味道#“味道”–折耳根，现在小编就来说说关于折耳根的味道描述?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

折耳根的味道描述

#记忆里的味道#“味道”–折耳根

每次吃折耳根，我都会说，对折耳根，总有一种感恩的情怀。

（一）母亲

记得小时候，由于家住偏僻高寒山村，公路不通，没有什么经济来源，每学期五十元左右的学费，硬是无法大方的凑齐。父亲外出务工，母亲除了家里的活要干之外，为了能凑点学费钱，总是要背着背篓去田埂或山坳里挖折耳根，挖折耳根卖是一个非常艰辛的过程，一天下来，只能挖小半袋，而且更为麻烦的是，挖回来后，要清洗，然后整整齐齐的用棕扇叶捆起来，每次母亲带着我们围成一圈捆折耳根的时候，怕我们坐不住，总会跟我们讲故事，有真实的故事，有神话故事，也许也有母亲自己编纂的故事……

折耳根，要连续挖上好几天，才能背去城里卖，这期间，为了让折耳根保持新鲜，需要把折耳根放到阴凉的水边，还要砍来芭蕉叶盖起来……每次去城里卖折耳根，母亲都要半夜三点就出发，打着手电筒，走一个多小时山路，去坐车，为的就是能及时赶到城里的菜市场，找一个小摊位，能卖的顺利一些，然后能及时坐车赶回家……

有一次，到傍晚了，母亲都还没回来，父亲从地里回来后，看到母亲还没回来，他不说，但我们知道他心里甚是着急。父亲拉了一会儿烟筒，饭都没顾上吃，就跟我们说，我们去村口走走吧！

父亲带着我们出了家门，走到村口，向远处张望，天渐渐暗了，已看不清远方，父亲看着我们，说，“时间还早”，要不在往前走走！其实我们知道父亲心里的担忧，我们也一样……我们一直走，一直走，一直走到那拐角的大石头那里，我们坐下来休息一会。父亲怕天黑了，我们不好走路，就说，坐会儿就回去吧！

我们起身，拍拍身上的灰，大家都尽量想要拖延一点时间，在等一会！

爸，那里是不是有光啊，我轻声的说。那光在我们的期盼中越来越近，越来越近，最后出现在了我们的眼前，母亲惊讶于我们突然出现在路上，我们惊喜于母亲终于回来了……后来才知道，那天折耳根不好卖，母亲为了省下五块钱的车费，硬是从城里徒步回家……

（二）住校

小学四年级，我们就走上住校的路，十几公里外的村里，每周天回学校的时候，我们要扛上一小袋米去换饭票。那会住校，不用出菜钱，但三年的住校生活里，我们只吃过洋芋，但也绝非是现在街上能买到的也许是美味的洋芋！

那时候学校里没有自来水，所有的生活用水都要到两公里外的水井去打，学校里只有一个炊事员，而且是女的，所以根本没法去洗菜。于是炊事员就让高年级的学生去挑煮饭水，让低年级的学生好几个一起，拎着去洗洋芋。小孩嘛，为了省事，就到水井旁用小脚丫踹两下，然后打点水冲一下，就又拎回来了，炊事员皮也不削，随便砍砍，丢到锅里，煮煮就给我们吃……

那时候，我身体不好，每次吃了洋芋，就拉肚子，实在受不了。后来，每次下午放学后，我就带着几个小伙伴，去梯田边，挖一点折耳根，拿出早就从家里准备来的盐等料，前一晚就腌好，第二天吃饭，一道美味就此下饭……这样的日子，整整过了三年……

时间一挥十几二十多年了，每当想起小时候，总是忘不了那些曾经艰苦的岁月，偶尔和朋友说起以前的这些事，很多人都不相信，但确实事实存在，而且这样的艰辛只是那时候的冰山一角。

现在，生活在不大不小的城市里，每次去菜市场里，也总会想起买点折耳根，用最简单的方式，回味最艰辛却也温馨的童年，也许我会一直说起这样一段青葱岁月！