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Q：提起秘鲁，你的第一印象是什么？

A：咖 啡 豆？

A：足 球？

还有…没了…

如果你知道的只有这些，那么说明：你还不了解真正的秘鲁！

01 秘鲁黑暗料理-青蛙汁？

老外似乎总是对中国人有一些不好的刻板印象，比如小编的外国友人总是问小编，你们中国人是不是吃狗、猫、蛇、虫子这一类的东西。不过，外国友人自己又何尝不是重口味呢。

在秘鲁首都利马，卖榨汁的商家经常会将活生生的青蛙扔进榨汁机里做成肉泥，供顾客饮用。据称，这种“青蛙汁”在当地的工薪基层中十分受欢迎，很多人坚信这种“饮料”能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。据说这种饮料味道非常鲜美，可是小编觉得，嗯，大家还是不要贸然尝试了哈哈，毕竟蛙星人体内有很多的寄生虫，而且蛙星人是益虫哦，是我们人类的好朋友。

02 印加-秘鲁的前世今生？

中国有一首《七子之歌》里是这么唱的：你可知Macau，不是我真姓。其实秘鲁原本也不叫这个名儿。在遥远的时代，秘鲁有一个另外的名字-印加。秘鲁是印加文明的发源地，也正是这片土地孕育了伟大的黄金文明。印加人曾经在这里建立了强大的帝国，版图除了今天的秘鲁外，还包括厄瓜多尔、玻利维亚、也包括哥伦比亚、阿根廷和智利的一部分。一直到西班牙殖民者征服印加设立秘鲁总督区，才将这里命名为秘鲁，并一直沿用至今。

03 中国人**秘鲁竟然是为了鸟粪？

秘鲁历史上曾经经历过一个非常繁荣的鸟粪黄金时代。

19世纪的工业革命带来欧洲的人口急剧增长，粮食生产对化肥原料的需求也越来越大，不久之后，科学家们就发现了海鸟粪由于富含氮和磷，是十分理想的有机肥料。就这样，饥饿和科学促使欧洲人将目光转向遥远的鸟粪岛。

当时最著名的鸟粪岛是秘鲁沿海的钦查群岛、马卡维岛、瓜佩岛、洛沃斯岛等岛屿，这些散落在太平洋上的荒凉岛屿，鸟群密度高达每平方公里220万只。再加之岛上常年干旱无雨，鸟粪堆积如山，厚度达数十米。很早的时候，印加人就开采海岛上的鸟粪，来给农田施肥，所以他们管这些岛叫瓦努，意思就是粪便。

秘鲁独立之后，通过开采鸟粪资源经历了40年的繁荣时期，而开采鸟粪需要大量的外来苦力，于是当时的秘鲁资本家们就将目光投向了遥远的东方。一批又一批来自广东和福建的中国同胞背井离乡、远赴重洋，经历了非人的待遇，在痛苦和煎熬中挣扎着，为秘鲁的经济繁荣做出了巨大的贡献。源源不断到来的中国人后来在秘鲁形成了一个庞大的华人社区，华人在人口占比是拉丁美洲当之无愧的第一，也让超过500万人拥有了华人血统。在秘鲁的华人，通过自己的艰苦奋斗，也在政治、经济、文化领域取得了巨大的成就。

04 羊驼的几个冷知识

（1）羊驼为啥叫草泥马？

羊驼，不过我们中国人似乎更熟悉它的另一个名字–草泥马，这是一只让无数少男少女疯狂尖叫的存在。至于它为什么被叫做草泥马，其实，这还是得归功于万能的**。因为羊驼的脸像一个“囧”字，最开始的人们是用它来P图的，这个词在当时的MOP也很流行，和它一起同用的是它的“小伙伴”马勒戈壁，可能是由于这个动物比较少见，又很生动形象，所以给它取了这个名字。

（2）羊驼为什么喜欢吐口水？

羊驼吐口水，据传是羊驼的自我防卫的手段之一，毕竟羊驼没有锋利的牙齿、尖锐的犄角，打架或者是不愿意交配的时候，羊驼之间就用“吐口水”来驱逐对方或攻击对方。这种防御就跟鸵鸟遇到危险会把头埋进土里是一个意思。　

（3）中国是羊驼消费大国？

羊驼不仅可爱，而且羊驼的肉质也非常的细嫩鲜美，而且秘鲁生产的优质羊驼毛有60%都出口到了中国。

05 秘鲁玛咖？

玛咖是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品。

毫不夸张地说，可能这个世界上唯一能与韩国人对泡菜的热爱进行PK的，就是秘鲁人喜欢玛咖了。玛咖享有“南美人参”的美誉，是秘鲁人日常生活必不可少的食物，也是饮食文化的重要组成部分。因为长期食用玛咖，秘鲁当地成年男女长得很高，小孩也活泼健康，据安第斯山区的医疗站统计，约有80%的当地居民从来没有去过医疗站就医。

印加文明的辉煌也和玛咖有密不可分的关系。据史料记载，公元前1100年，印加帝国诞生在安第斯山，印加的士兵个个彪悍善战，征服了包括今天厄瓜多尔和秘鲁山区、玻利维亚高原、智利北部和半个阿根廷，建立了伟大的印加文明。印加帝国的士兵在上战场前，都会食用大量的玛卡，以此变得更加的强壮威猛，更具有攻击性。但攻下城池后，又被禁止食用，以保护当地妇女免受侵害。

不过，近几年，由于被一些不肖商人炒作，大家都把玛咖和伟哥或者是印度神油划等号，其实这是不科学的，首先，玛咖是一种天然食物，不像伟哥和印度神油是化学合成药物，另外，食用玛咖确实能够强健身体，可是对于那方面能力的提升，似乎还有待科学的论证。

06 秘鲁国菜带着中国风？

秘鲁是全球吃货必打卡的网红美食地，连续6年问鼎全球最佳美食目的地。

如同上文说到的，秘鲁拥有拉美地区最大的华人社区，而华人对秘鲁的影响也体现在生活中的方方面面，甚至也体现在饮食文化上，秘鲁的好几道国菜都拥有浓厚的中国风。而且秘鲁当地有数量众多的CHIFA（中餐厅，不过售卖秘鲁化的中餐，光首都利马就有超过5000家）。CHIFA就是粤语“食饭”（吃饭）的意思，去CHIFA吃饭也成了秘鲁人的一个生活习惯。

下图左边是秘鲁国菜，秘鲁炒牛肉，是不是很像狼牙土豆盖浇饭哈哈。

07 用土豆跳大神？

秘鲁是一个土豆王国，在8000年前，原始秘鲁人就已经开始食用土豆了，现在在秘鲁，有超过3000种不同类型的土豆。当然，东西多了，就容易被玩出花来。秘鲁人不仅用土豆做菜，还用土豆做蛋糕、治病、做护身符，每年5月30日还是土豆狂欢节。

08 限制房屋高度是为了保护海浪？

秘鲁颁布过世界上最奇特的限高令，距海50公里内禁止出现高层建筑，目的竟然是为了保护海浪。

09 悬崖峭壁上的酒店，你敢住吗？

秘鲁有一家悬崖胶囊旅馆，建在安第斯山崖上，只有三间客房，需要提前半年预定，房费一晚2000 软妹币，而且最要命的是，如果你要CHECK IN，还得爬上400多米的悬崖。

10 秘鲁还有打架节，新仇旧恨一“打”勾销？

“打架节”是秘鲁部分村庄的传统节日，在每年的12月25日举行，无论男女老少，都可以上场和对手较量一番。人们这样做是为了将一年中的怒气发泄出来，满怀欢乐地迎接新年。格斗结束后，人们会以一个拥抱收尾，互相祝福，期待新年的来临。

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