，今天小编就来聊一聊关于雪绵豆沙老东北美食?接下来我们就一起去研究一下吧!

雪绵豆沙老东北美食

雪棉豆沙做法
1.6个鸡蛋清（我家只有5个了）打发，电动打蛋器2分钟左右，筷子得15分钟左右。打至能立住筷子，或打蛋器拿出能有尖角。
2.五元一袋的豆沙馅放在铺点淀粉的盘中搓成球。
3.打好的蛋液，筛入一平勺面粉、一勺半淀粉（平时做出来的会回缩就是因为没加淀粉和面粉），搅拌至无颗粒成糊状。
4.用勺子舀一勺拌好的糊，放入豆沙球，再舀上另一半，成球状。
5.油温3-4成热，下锅炸，油温一定不要高，否则颜色会变重。炸完撒上糖，开吃！,