14、15、16….十几岁，大多还是学生党。每天奔波于课堂与补课班，很多人已厌倦了死记硬背的知识点，怎么努力也走不出书山题海，却依然生活在父母、老师口中的好学生阴影之下。开始变得麻木，觉得只有学习这一条出路，于是渐渐失去了自我思考，对未来感觉很迷茫。

如果你也是这样，那么，请注意！这是一个十分危险的信号！

快醒醒，就在你昏睡课堂的时候，别人已开始另寻出路啦！

部分思想超前的学生，清楚自己能做什么，想要什么。所以，超现实的她们萌生了放弃文化课，学一门赚钱的技术，开辟人生的另一条路。

可是，选择什么方向好呢？通过一番考察并结合自身爱好，这些00后的孩子，将奋斗目标瞄准到了西点烘焙行业。

真材实料

练就真本事

年度微信数据报告显示，现在的00后的孩子偏好甜品和冷饮。数据显示，每个月支付冷饮和甜品的00后人数，相比往年增长了230%。00后是未来消费的主力军，可以代表着未来西点行业的发展趋势，他们嗜好甜食的特点正好为这个市场注入了强大的生命力。

众所周知，西点烘焙依靠其独特的便携性、灵活性的优势，在饮食行业已经占据了巨大的市场。蛋糕甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食，现在几乎每个小区的门口都会有一家烘焙店。

未来

“练习生”

为了抓住未来的趋势，很多大企业也开始投资烘焙市场。星巴克在上海开了第一家以烘焙美食为特色的门店——星巴克臻选咖啡·焙烤坊，喜茶这类茶饮品牌也进军烘焙市场，做起了“茶饮 烘焙”的新模式，高端OLE精品超市也凭借着烘焙区成为了网红超市。

随着西点消费市场的扩大，也衍生出了巨大的就业市场。权威报告指出，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，并将持续增长，目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。能够为自己所热爱的甜蜜事业而奋斗，活出诗意人生，这难道不香吗？

未来

“练习生”

随着人们生活水平的提高，烘焙市场的品类也愈加丰富，单一的产品类别不能满足消费者，现如今的西点师也需要具备多品类的制作技术。

临沂新东方烹饪学校西点专业课程涵盖烘焙多个类别，蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等等，打造全方位西点高端人才。

如果正为学业发展问题发愁，厌倦了文化课程，不妨为自己增添一门技术手艺，选择临沂新东方烹饪学校，学西点专业是非常不错的选择！入学签订就业协议，毕业直达就业岗位。

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