清明时节吃艾草

交流2024-11-09 14:33:50

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清明时节,艾草正嫩

迎合清明将至、春雨纷飞的生机勃勃时节,植物都是一派野心要占领整个春天的茂盛。在向阳的河沟田野,艾草越是嫩绿就越引起村民的注意,走近些就能闻到一股淡淡的药香,其芳味能化浊。

清明前后正是艾草采摘的最好时节,很多地方端午节有着挂艾辟邪的习俗。

艾草属于菊目蒿科,全球有三百多个品种,一般用来食用、药用。食用常见于民间小吃,例如艾糍粑、艾角、艾米果、艾粄 、香艾饺子等。

艾草的性味温热、有小毒,因而孕妇尤为慎重食用艾草。

自古中医把艾草列为“能治百病”的药材,医书记载尤为多见,一下列出部分做医用参考。

1艾草性味

《别录》:”味苦,微温,无毒。”

《纲目》:”苦而辛,生温,熟热。”

2艾草归经

《纲目》:”入足太阴、蹶阴、少阴经。”

《本草新编》:”入脾、肾、肺三经。”

《本草再新》:”入心、肾二经。”

3艾草药用功效

主治理气血,逐寒湿;温经,止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,吐衄,下血,月经不调,崩漏,带下,胎动不安,痈疡,疥癣。

《别录》:”主灸百病。可作煎,止下痢,吐血,下部匿疮,妇人漏血。利阴气,生肌肉,辟风寒,使人有子。”

陶弘景:”捣叶以灸百病,亦止伤血。汁又杀蛔虫。苦酒煎叶疗癣。”

《唐本草》:”主下血,衄血,脓血痢,水煮及丸散任用。”

《食疗本草》:”金疮,崩中,霍乱,止胎漏。”

《日华子本草》:”止霍乱转筋,治心痛,鼻洪,并带下。”

《履巉岩本草》:”治咽喉闭痛热壅,饮食有妨者,捣汁灌漱。”

《王好古》:”治带脉为病,腹胀满,腰溶溶如坐水中。”

《纲目》:”温中,逐冷,除湿。”

《本草再新》:”调经开郁,理气行血。治产后惊风,小儿脐疮。”

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