糖尿病是一种常见疾病,糖尿病的患者不能吃太甜的食物,否则会影响血糖的控制,所以大家必须要了解高升糖食物有哪些,尽量少吃高升糖的食物,这些食物会影响到糖尿病患者体内血糖控制,那么我们具体来了解一下吧。
1、高升糖指数食物 ( GI 值>70 )
主食五谷类 : 油条、麦片、烙饼、面条 ( 纯小麦粉 ) 、白米饭、馒头 ( 纯小麦粉 ) 、白面包。
水果类 : 枣、菠萝、西瓜、桂圆、荔枝。
蔬菜类 : 南瓜。
奶类饮料类 : 炼乳。
糖类 : 白糖、葡萄糖、麦芽糖。
零食类 : 土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花。
2、中升糖指数食物 ( GI 值 46-70 )
主食五谷类 : 鸡蛋面、乌冬面、薯片、粗粮、面包。
水果类 : 葡萄干、芒果、猕猴桃、香蕉。
蔬菜类 : 玉米、芋头、红薯。
奶类饮料类 : 可乐、橙汁、冰激凌、蜂蜜。
糖类 : 乳糖、巧克力。
3、低升糖指数食物 ( GI 值 0-45 )
蔬菜类 : 菠菜、海苔、海带、豆芽、大白菜、小白菜、黄瓜、生菜、蘑菇、芹菜、油菜、茄子、西蓝花、卷心菜、韭菜、花菜、青椒、金针菇、平菇、鲜香菇、干香菇、大葱、洋葱、藕、番茄、胡萝卜。
豆类 : 大豆、鲜豆腐、冻豆腐、豆腐干、四季豆、绿豆、扁豆。
肉蛋类 : 鱼肉、虾、蟹、鸡蛋。
奶类饮料类 : 酸奶、牛奶、奶油、番茄汁、咖啡、苹果汁。
糖类 : 木糖醇、果糖。
以上我们了解了常见谷物升糖指数表,很多食物中含有的糖分比较高,容易导致糖尿病患者病情加重,所以一定要合理的控制人体内的血糖。糖尿病患者尽量选择低糖食物,高糖食物容易导致血糖上下波动,还会诱发多种并发症。