牛有几个胃？瘤胃起到什么作用？

很多人都不知道牛到底有几个胃，对于普通人来说不了解是情有可原的，

但是如果你是养牛人，那么你就必须知道牛有4个胃，并且熟知这4个胃分别有什么功能。如果你不知道，那么请仔细阅读隆越兴牧为您准备的文章。

牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。食物按顺序流 经这4个胃室，其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼，其过程 称之为『反刍』。这4个胃室并非连成一条直线，而是相互交错存在。

1.瘤胃 成年母牛的瘤胃容积可达151升，能存136千克内容物。瘤胃的功能有：

(1) 暂时贮存饲料 牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。

(2)微生物发酵 饲料不断进入和流出瘤胃，唾液也很稳定地进入瘤胃，调控酸碱度。微生物(细菌、真菌和原虫根据饲料类型进行不同的发酵，发酵终产物被牛经瘤胃壁吸收利用。

2. 网胃：网胃位於瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此 饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。网胃内皮有蜂巢状组织，故俗 称蜂巢胃。网胃的主要功能如同筛子，随著饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。

3. 重瓣胃：重瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对重瓣 胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和 挤压磨碎饲料。

4. 皱胃：牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化 液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上 不消化脂肪、纤维素或淀粉。饲料离开真胃时呈水状，然后到达小肠， 进一步消化。未消化的物质经大肠排出体外。

对于很多圈养牛的朋友来说让牛长得快就得饲喂大量的饲料，饲料的消化利用率很关键。关于牛的四个胃，瘤胃的作用是最大的，我们经常听说一句话：养牛就是养瘤胃。牛的初级消化功能基本都是在瘤胃内进行的。所以推荐大家选择饲料的时候了解一下隆越兴牧新型微生态复合预混料，可以调节瘤胃的菌群平衡促进饲料的消化吸收，预防粪便过料。