今天正月十五元宵节，对于很多宁波人来说，元宵节吃上一碗甜香的猪油汤团是传统习俗，也是故乡记忆。

宁波汤圆名气在外，主要是因为水磨糯米粉配上黑芝麻白糖猪油馅的经典组合实在太过诱人。

今天和大家分享5种汤圆做法，

吃完包你新的一年甜蜜美满！

1、水煮汤圆材料：汤圆10个左右，白糖、糖桂花适量。

步骤：

1.在锅中添入适量的水，到锅的四分之一处即可。

2.等到水开之后，把汤圆轻轻下入，再次沸腾后加入凉开水。下次沸腾后如法炮制。等水开3次后，汤圆就浮上来了，这样煮出来的汤圆软糯香甜，不破皮。

3.带汤盛出汤圆，加点白糖、桂花就可以吃了。

2、蒸汤圆

1、汤圆上蒸锅，摆放时注意汤圆间的距离，下面和上面都要铺上纱布，注意防止粘连。

2、蒸好的元宵晾凉后，裹上一层椰蓉和少许白糖。吃到嘴里软糯香甜，全家人齐聚一堂，根本停不下来~

3、红糖汤圆

材料：汤圆20颗，红糖、黑芝麻适量。

步骤：

1.锅中倒油，等到油稍温热的时候倒入汤圆煎制。

2.煎至表面金黄的时候放入红糖。

3.用小火不停地翻炒，使红糖完全融化，汤圆能完全裹上糖汁。

4.等到汤圆变成红褐色时放入黑芝麻。

5.香甜滑嫩的糖糍汤圆就做好了~吃完气色红润，健康可爱~

4、酒酿汤圆

材料：汤圆15颗，干桂花、米酒、淀粉、白砂糖适量

步骤：

1.在锅中倒入适量的水，水开后放入汤圆，煮10分钟左右。

2.接着倒入米酒，白砂糖，淀粉汁，不停地用勺子搅拌均匀，接着煮2-3分钟。

3.当汤汁变得粘稠，可以闻到米酒的香味，就可以把元宵盛到碗里。

4.最后在元宵中撒上干桂花、枸杞等。

5.又香又甜的米酒汤圆就完成了！跟爱人一起品尝，圆满又幸福~

5、油炸汤圆

材料：汤圆15颗，蜂蜜、白芝麻适量。

步骤：

1.把油倒进锅中，开大火等到油热。

2.将准备好的汤圆放进油锅。

3.炸至金黄色的时候就可以捞出来。

4.在炸好的元宵上淋一些蜂蜜，撒一些芝麻，既可以去油腻，也可以增加炸元宵的甜味和香味。

5.如果手边有糖霜，撒一些上去味道也很棒！

各位亲爱的朋友，你学会了吗？赶紧给你的家人也试着做一做吧！吃完这5碗汤圆，

你今年一定心想事成，生活得开开心心！

期待您的留言和分享。