提到中国的茶叶,福建省不容小觑。福建是中国产茶最多的省,绿茶、白茶、青茶、红茶、工茶等均产自福建,福建人喜茶,走亲访友、商务往来,都会用一壶清澈的茶开启交流的道路。
说起福建的名茶,可能大家最先想到的就是火爆10年之久的铁观音,不管是请客还是送礼都必然少不了它,但是现在懂茶、知茶的人都不怎么喝铁观音了,为什么呢?小编来简单分析分析:
1、在价格方面,铁观音的价格比较高,对于大多数的茶友来说是一笔不菲的开支,因此很多人会选择价格亲民且口感不错的其他茶叶来代替铁观音。
2、在口碑方面,铁观音在火爆时有很多模仿的茶叶,有的甚至用劣质茶以次充好,导致铁观音热销时口碑下滑严重,所以销量锐减。
3、市场竞争激烈,铁观音的香味是非常吸引人的,但随着各种各样的茶叶进入市场后对铁观音造成了一定程度的冲击。
铁观音的事实告诉我们:市场的发展是不断变化的,不管是哪个品牌,品质过硬才是硬道理!
现如今喝茶是越来越普遍的现象,茶该怎样选,如何选择一些口感好,价格亲民的良心茶呢?不妨看看下面这几种茶:
第一款:凤鸣毛尖
毛尖型绿茶,属于高山茶,生长的气候条件非常独特,海拔高云雾缭绕,茶叶中的营养物质可以说是很丰富了。
因为处在优质的生长环境中,所以此茶色泽莹润,醒茶后还有浓浓的“栗香香味”,闻起来清新舒适,喝起来更是口感清爽,让人欲罢不能。
泡上一杯,一股淡淡的“栗香”扑鼻而来,清香且优雅,茶汤色清澈碧绿,口感甘甜,即便是喝完后,茶杯内也香飘十里,更重要的是它的价格设置的合理、亲民。
第二款:硒将军皇菊
硒将军皇菊为富硒有机菊花,气味喜人,喝到嘴中会形成一股自然菊花特有的清香味,令人感到清凉舒爽。
“硒将军皇菊”泡入水中的瞬间便有一股淡淡的花香,泡开能看见一整朵菊花,不仅外观好,口感也是极佳。
第三款:福鼎白茶
“福鼎白茶”的口感细腻柔和,略微带一些淡淡的茶香味,让人回味悠长。价格非常实在,深受茶友们的喜爱。
“福鼎白茶”可谓是白茶中的极品,茶汤醇厚绵长,闻香品茗如八仙,老白茶中生叶味。
第四款:武夷红茶
“武夷红茶”主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带,雨量充沛,气候温润。是世界上最早出现的红茶之一,历史悠久,武夷红茶具有独特的韵味,清淡不腻。
条索肥壮,颜色乌光油润有光泽,泡一杯武夷红茶,可见棕红色的茶汤,如同琥珀一样美得耀眼,茶汤还具有浓醇的桂圆汤味,味道鲜美。同时还有着实在的亲民价格呢。
武夷红茶还具有改善油腻、促进代谢的功效,能够提高人体的免疫能力。
最后,本小编给大家科普一下泡茶的水温:
1.泡饮各种花茶、红茶则用100℃沸水冲泡为宜。
2.对绿茶来讲,特别是各种芽叶细嫩的,如毛尖不能用100℃的沸水冲泡,一般80℃为宜。