康康姐讲武汉话，聊聊最近发生的市场监管新鲜事。

今天，康康姐不跟大家说案子，说点大家关心的话题。天气越来越热了，许多人不想自己做饭也不想出门买餐。于是，外卖订餐就成了最近的热门话题。

“大热天点外卖安不安全？”“夏天应该怎样点外卖？”“天太热，不想出门点什么外卖更安全？”每天，康康姐都能收到许多这种类型的留言。好吧，今天，康康姐就来手把手教你们点外卖！

首先，大家应该选择信誉良好的第三方**订餐平台。在订餐前一定要了解餐厅的有关信息，如食品经营许可证、营业执照，不要向无证无照或信息不全的餐饮单位订餐。优先选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可以送达的餐饮单位。

第二，尽量选择烧熟煮透的当季食品。康康姐建议大家不要点风险较高的食品，比如刺身。因为凉菜、生食海产品等特殊餐品需要冷藏储存，容易因配送时长或储存不当发生变质。

第三，外卖送达收餐前，要检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，如果发现送达的餐品封签或者包装破损，可以联系平台，并予以拒收。

第四，收餐后要及时就餐，不要长时间常温存放。

最后，康康姐也希望大家提高**意识，注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证，如果发现送来的餐品有任何食品安全问题，可以立刻向外卖平台和商家反馈，同时拨打12345或12315进行投诉举报。

事实上，外卖作为一种新型消费方式，近几年来，越来越受到消费者的喜爱。为了让大家安心点餐，放心吃饭，康康姐的小伙伴们也一直在努力。

今年6月起，武汉市全面开展**餐饮食品安全专项整治。整治期间，康康姐的小伙伴们将严查四大重点，规范入网商户，强化监督检查，打击违法犯罪。总而言之，我们将实施多重举措保障大家的“外卖安全”。

不仅如此，康康姐的小伙伴们还约谈了美团、饿了么两大外卖平台的武汉区域相关负责人。

两大平台也承诺，将进一步落实**餐饮服务第三方平台主体责任，对照《食品安全法》、《**餐饮服务食品安全监督管理办法》等开展自查自纠，规范入网餐饮单位食品安全管理，确保入网商家合规合法经营。

康康姐相信，在小伙伴们和订餐平台的共同努力之下，武汉市的**订餐环境一定会越来越好，外卖餐饮配送行为也会越来越规范。

夏天到了，不想做饭的时候，就点个外卖吧。这份便利之外的食品安全，我们正在守护！好了，今天的话题就先说到这里，咱们下周再见吧！