“糖醋花生”人人爱，小孩吃着酸甜，男人吃着下酒。

分享个“家常糖醋花生”的做法。

材料:花生，老陈醋，盐，白糖，耗油，酱油。

做法:

1:花生凉油下锅（油浸没花生），变色变香就马上捞出。（此点很重要，容易糊。）放凉！

2:调酱汁:锅中倒入老陈醋，白糖（多一点）。加入少量清水，少量酱油，少量盐，耗油两滴。熬煮至粘稠。放凉。

3:将酱汁倒入花生即可。（二者必须放凉，否则不脆）