,我来为大家科普一下关于红烧胡萝卜肉最好吃的做法?以下内容希望对你有帮助!
红烧胡萝卜肉最好吃的做法
五花肉放锅里汆水,凉水就放进去直到水滚,我个人喜欢煮久一点方便切。
等汆水期间可以把胡萝卜滚刀切块
大葱和姜切好准备
汆好水的肉切块,我喜欢切小块一点,小时候家里都是吃这种大小习惯了
到油进去把葱和姜爆香
加入肉,香料,老抽,盐,冰糖,鸡粉一起炒香
那天忘记买蒜了,加入蒜头味道会更好
再继续加入胡萝卜翻炒一两分钟
随即加入水焖,水的话我是加到刚好没过肉,关小火焖到开始收水,然后一直翻炒直到水全部收完,整个过程大概20~30分钟。
软软糯糯的红烧肉搭配甜甜的胡萝卜便搞定
亲友聚餐,宴客菜,荤菜,热菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,一人食,一家三口,