,我来为大家讲解一下关于雪菜烧豆腐怎么烧好吃?跟着小编一起来看一看吧!
雪菜烧豆腐怎么烧好吃
准备材料,这个雪菜**可以买到。(家里小葱就剩这么点儿了……)
先放一锅水开起火来烧
然后把猪血和豆腐切成块,肉切片,葱白切粒,葱叶留着,姜蒜如图切
切好水也烧开了,把猪血倒进去煮。很多人烧不好猪血就是因为没做这一步,猪血一定要焯过水才滑嫩
再次沸腾后捞起
另起油锅,把肉片放进去炒一分钟
把葱姜蒜辣椒干也放进去一起炒半分钟
把雪菜倒进去炒2分钟
沿锅边洒入料酒
待料酒烧干后放盐
放生抽
加入开水煮一分钟
把猪血倒进去(如果准备的是老豆腐,要先放豆腐再放猪血)
把豆腐也倒进去
煮开后保持一分钟
把葱花切好
出锅撒上葱花即可。这个汤拌饭吃一级棒!,