卧鸡蛋

卧鸡蛋是一道以鸡蛋，食用油、味精、盐、葱花、生抽酱油、胡椒粉等为原料制成的东北菜。

本着简单易做营养又好吃的原则，我们来做家常版的卧鸡蛋，首先盘中打入一个鸡蛋。

下入生抽，鸡精或味精、葱末、姜末、适量盐、胡椒粉或者十三香

这里我加入了个人喜欢吃的胡萝卜丁和火腿丁、充分搅拌均匀

打入几个鸡蛋上蒸锅蒸熟即可

最后撒上香菜或者小葱花，淋上香油就可以吃了。

看到这里你学会了吗？不光小孩子都喜欢吃，连大人看了都流连忘返的一道家庭美食，你也来试一试吧！

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