主料：肉馅500克、大白菜500克、面粉600克、鸡蛋2个5人份，接下来我们就来聊聊关于手工水饺的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

手工水饺的做法

主料：肉馅500克、大白菜500克、面粉600克、鸡蛋2个5人份。

辅料：生姜1块、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香葱10根、食用油适量。

面粉和成面团。

用擀面杖擀成面皮。

用圆形的杯子。

按刻成圆状。

肉糜放入生姜末、葱花、食用油、盐、鸡精、鸡蛋2个、老抽、生抽、蚝油、料酒、进行调味。

大白菜焯水后剁碎。

剁碎后的大白菜一起放入肉糜中搅拌。

搅拌均匀和完全入味即可。

包成饺子。

水烧开后下入饺子。

煮熟后捞出装盘。