最近在家给孩子炸了一次薯片，孩子很爱吃，总想自己在家继续炸薯片吃。可是普通的炸薯片油太多，怕孩子吃了不健康。所以打算入手一个空气炸锅，这样也能给孩子做更多的美食。

空气炸锅的工作原理其实很简单，它就是用快速流动的热空气代替热油来包裹食物，不断的进行加热，吹走食物表层的水分，并激发出食材本身的油脂，使得做出了来的美食有着油炸食物的酥脆口感却没有油腻的感觉。

最近选择家电都是把颜值放在第一位，其次就是科技感。从这两个方面考虑，选择了美的KZ40Q6-405XM智能空气炸锅。它拥有3.8L容量可以满足一家三口的日常使用需求，还能支持WIFI互联，并且还是触控，这就满足了我对科技感的需求。

首先美的的这款空气炸锅采用了复古绿和金色的搭配，是当下比较流行的网红色，放在厨房里就是一道靓丽的风景线。不再像普通空气炸锅那样，非黑即白，颜值确实高了很多。

在顶部为触控按键和显示屏，采用电脑温控，可以更精准控温。而且触控按键比旋钮按键也更有科技感。

顶部是黑色镜面面板和金色边框的搭配，也很有设计感。

它拥有大柄防烫把手，抽取内胆更方便。

单手操作就能轻松地抽取内胆。

这款美的空气炸锅采用了食品接触级PTFE不粘涂层设计，七层复合内胆，让使用更安心，还更加耐磨易清洁。并拥有3.8L独享大容量，带来极大的满足感。

3.8L大容量可以一次烹饪3个大鸡腿、400g薯条、两条鱼、4个小蛋糕、5个红薯、500g板栗。一次烹饪既能满足一家3口的需求，招待客人也不会有压力。

它拥有多重安全守护，抽桶即可停止发热，让我们放心炸，使用安心又便捷。

这款美的空气炸锅拥有1400W大火力热辐射，配合360°立体环绕热对流技术，能够逼出食物自身油脂，还可以锁住原汁和营养，不仅能快速完成美食制作，还能让美味更添一份健康。通过轻油高温热风空气炸来代替油炸，让我们减少对油脂的摄入，食物轻油自带热量低，才更有利于身体健康。

让人惊喜的是隔油片支架处采用了橡胶材质，这样可以避免隔油片会划伤内胆。

它预设了几种模式，包括冻薯条、鸡翅、蛋糕、扒类、虾和红薯。如果是烹饪这几种食物，直接按照预设模式就可以了。烹饪其他美食也没有问题，可以自己设置时间和温度就可以了。

首先尝试了一下炸薯片，切好的土豆片用清水浸泡一下，然后再擦干，表面撒上盐和孜然粉，温度设置到180°，20分钟，时间到一半时，它会提醒我们，我们可以来给薯片翻个。

不过效果有点儿不尽人意，表面的一层薯片已经有点儿糊了，而夹在中间的薯片还没有熟。可能是我制作的方法不太对吧，后续还要继续学习一下使用方法。

做完了薯片，再尝试一下炸亲亲肠，平时饭店做的炸小肠子，孩子还是很爱吃的。这次设置的是180°，6分钟。

炸好的亲亲肠有点儿类似平时买的烤肠的效果，虽然还是有些差距，但是可以算是成功了。

前面说到，这款美的空气炸锅，还能支持WIFI互联。

安装美居APP，然后扫描机身上的二维码就能进行配对，操作非常简单。

配对完成后，可以利用手机操作空气炸锅，我个人觉得手机操作比用触控面板操作更好用一些，但是把食物放在空气炸锅当中，反过头来还要操作手机感觉有些多此一举。

WIFI互联最大的用途是可以直接利用内置的菜谱，菜谱当中有很多美食的制作方法，按照方法制作好后，直接点击一锅鲜，就能按照菜谱的预设温度和时间开始烹饪，这是WIFI互联最好用的地方。

不过这里面的菜谱还是少了一些，例如我想炸薯片都找不到相应的菜谱。这里面更多的是一些高大上的菜谱，个人感觉一般我也用不到吧。

由于刚刚接触空气炸锅，我的使用经验还是比较少，所以做出的食物还有些差强人意，后续还需要继续学习。

美的这款空气炸锅颜值没得说，复古+网红的设计，第一眼看到就很喜欢。拿它当作一个普通空气炸锅来用，完全没有问题，1400W大功率➕立体送风，效果不错。不过WIFI互联功能因为内置的菜谱实在有些少，实用性不高。不过这不影响它是一个好看好用的空气炸锅。