作为一名不擅下厨的**，每天下班回家，最期待的一件事——老公煮乜餸！

如果想不到今天做什么菜，不如来看看吧！

是日菜单

• 茄子煲
• 丝瓜猪肝汤

肉片茄子煲

材料

一条大茄子、肉片、蚝油、蒜头

做法

1、把茄子切成小条或小块备用，蒜头切小片或切粒备用，猪肉切片用糖盐油生粉腌好。

2、煲仔里放油，先爆香蒜片。

3、放入茄子，加水（大概加到锅高的一半），盖上盖子，中火煮至茄子变软。

5、加入猪肉，搅散，关火盖上煲盖，等几分钟，猪肉会在里面焖熟。

茄子真的很适合用煲仔煮！而且不容易变冷，昨天下雨后晚上有点凉，吃着茄子煲下饭真是暖上心头了！

丝瓜猪肝汤

材料

丝瓜一条、猪肝适量、姜适量

做法

1、丝瓜切块备用，猪肝切片，用糖盐油姜腌。

2、加大半锅水，放盐、糖、姜片、鸡粉，盖上盖子，等水沸腾。

3、水滚后放入丝瓜，盖上盖子煮，喜欢吃软丝瓜的煮久一点。

4、丝瓜煮好后，加入猪肝，等水重新沸腾即可。

我们家经常做这个汤，清爽又有营养， 猪肝含丰富铁质，对家庭里不同年龄的成员都很有益。如果喜欢味道清淡的，汤底可以不用那么多调味料。

明天煮什么？敬请期待！