答：《煤矿安全规程》、《作业规程》和《安全技术操作规程》。

煤矿三大规程具体是指：国家安监总局颁布的《煤矿安全规程》、煤矿企业针对具体采掘工作面制定批准的《作业规程》、煤矿企业针对具体工种（工作）制定并执行的《操作规程》。