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(一)产地与分布
壶天山羊原产于湖南省湘乡市,是一个早熟的小型肉皮兼用型地方山羊品种,1982年畜禽品种资源调查期间,湖南省将其归并为湘东黑山羊的一个主要类群。据调查,壶天山羊中心产区在湘乡壶天及周边乡镇,分布于娄底、涟源、湘潭、宁乡、韶山等地。据1982年湘乡市梅桥横铺村出土的东汉冥器“陶羊”及羊的骨头推算,湘乡早在1900年前就开始羊的养殖。
壶天山羊
(二)品种特征
1.外貌特征
平纯纯种壶天山羊为黑色皮毛,少数为黑白花,皮薄毛稀;体型较小,前高后低,体格健壮,骨骼较细。头小刚劲,眼大有神,耳斜竖立,额凸起,鼻梁稍共。公、母羊均有角,角长13~16厘米,呈灰黑色。公羊角圆而尖直,颌下有须无肉垂,腰背平直;睪丸大而匀称,**强。母羊角扁而弯,尾短而翘,腰部稍凹陷,**发育良好,有效**两个。
羊角
2、体重与体尺
壶天山羊初生重较小,在不同羊场共测定100只羔羊,其中50只单羔的平均体重为1.29千克,50只双羔的平均体重为1.22千克;2月龄断奶时单羔平均体重为662千克,双羔平均为6.50千克,即2月龄体重为初生重的5.4倍;6月龄体重12.90千克,为初生重的10.40倍;1月龄体重可达19~24千克,为初生重的16倍。成年壶天山羊公羊、母羊体重分别为23.7千克、22.8千克,体高、体长、胸围、管围公羊分别为50.0厘米、52.1厘米、63.6厘米、7.6厘米,母羊分别为46.9厘米、51.5厘米、63.8厘米、6.9厘米。
羊场
(三)生产性能
1.繁殖性能
壶天山羊性成熟早,繁殖能力强。公羊生后30天就有爬跨的性行为母羊初情期为出生后100天左右,初配时间为4~5月龄,羊农们习惯于第二次发情时开始配种;发情周期为15~20天,发情持续期为2~3天,发情表现明显,产后一般20~45天发情。妊娠期为145天左右,一年二胎,在自然放牧情况下一年内能三代同堂。成年母羊一年四季均发情,但多数集中在春秋两季配种,2—3月和8—9月产羔,哺乳期2个月。据统计,66胎共产羔113只,胎均1.71只羔,其中单羔27胎,占40.90%;双羔33胎,占50%;三羔5胎,占58%;四羔1胎,占1.51%。可见双羔率达到50%以上。母羊利用年限可达6,公羊利用年限为5年。
产羔
2.屠宰性能
成年壶天山羊屠宰性能为公、母羊宰前活重为24.8千克、24.0千克,其屠宰率、胴体重公羊分别为56.0%、12.5千克,母羊分别为53.0%、12.0千克
(四)饲养管理
壶天山羊以放牧为主,也可系牧和舍饲,饲养管理比较粗放。
放牧
(五)品种评价
壶天山羊具有悠久的饲养历史,该品种体型较小,爬坡能力较强,繁殖力高,外貌特征好,肉味鲜嫩,备受当地人们青睐,是一个早熟的小型肉皮型地方品种。,还具有善爬山、采食能力强、繁殖率高等特点。但由于尚未建立赣西山羊保护区和保种场,未进行系统选育,处于农民自繁自养状态今后应加强本品种选育,着重提高产肉性能。