文/贝贝豆（原创文章，欢迎个人转载分享）

尽管已是冬天，但是对于螃蟹的思念，很多朋友依然没有断掉，尤其是眼看着已经错过了最佳的吃螃蟹的季节，在这个寒冬将至的时候，还能否吃点螃蟹呢？老实说，作为美食界的一代绯闻之王的螃蟹，它伴随的谣言可不少，其中广为流传的谣言就是孕妇和婴儿不能吃螃蟹。那孕妇和婴幼儿能不能吃螃蟹呢？别着急下结论，要按事实说话！

辟谣一：肠胃没有问题的孕妇可以放心吃螃蟹

打破这个谣言，其实非常简单，只要分析螃蟹的主要成分，你就会发现这些谣言压根站不住脚，因为人们吃螃蟹一般都是吃蟹黄和蟹肉，而这两部分基本上是由蛋白质、脂肪和矿物质等构成，这些都是人体所必需的营养成分。吃这些假如都不可以的话，那鸡鸭鱼肉啥的也基本不能吃了，因为这些肉类食物中也含有蛋白质和脂肪。

在食材本身没有问题的情况，吃螃蟹并不会给孕妇带来任何问题，更不要说引发流产了。很多人都会说螃蟹是寒性食物，吃了会引发流产，可寒性食物那么多，为什么只有螃蟹会被特殊对待？这从本质上就是站不住脚的，除非一次性吃很多螃蟹，才有可能有这种情况发生。所以如果孕妇发生腹泻等问题，可能是消化问题引起的，而不是螃蟹本身的问题。

辟谣二：一岁以内的孩子不可以吃，一岁以后的孩子可以适量食用

关于婴幼儿能不能吃螃蟹，需要分情况来说。螃蟹之所以不提倡给孩子吃，主要是因为孩子的消化系统比较差，而螃蟹里面含有较多的致敏蛋白，孩子容易过敏，就算不过敏也容易引起孩子消化不良的问题。加上一岁以内的孩子多以喝奶为主，即使需要添加辅食，也不适合选螃蟹，所以，我们不建议一岁以内的孩子吃螃蟹。

对于一岁以后的孩子，家长可以考虑给孩子适当喂食螃蟹。初期，最好还是先把蟹肉打碎加进粥里喂食，而不是直接喂孩子吃螃蟹。孩子在吃过之后，需要观察几日，确定没有过敏反应后，才可以放心给孩子吃螃蟹。

所以，孩子不是不可以吃螃蟹，而是需要有选择地吃。如果你不清楚孩子过不过敏，那么可以试着给孩子吃几口尝尝，确定没有不良反应后，再放心喂给孩子吃。需要注意的是，蟹黄虽美，切莫贪多，以免引起肠胃不适。

放心吃螃蟹的时候，这两点还是需要注意的

1. 螃蟹务必煮熟后吃

关于螃蟹的谣言之所以广布，很大一部分原因是因为很多人在烹饪大闸蟹等水产品时，没有做到加热彻底，加热时间不构成，导致螃蟹里面携带的各种细菌没有彻底灭活。像螃蟹这种水类生物，因为生活环境复杂，周围容易滋生大量细菌，所以，务必要煮熟，煮彻底了，才可以放心食用。不然的话，可能又会有很多人因为粗心没有煮熟就吃了，最后肚子不舒服，明明是细菌的锅，却丢给螃蟹了。

2. 吃螃蟹的时候，尽量清淡一些

螃蟹中含有大量营养成分，其中蛋白质、脂肪还有胆固醇的含量都比较高，这和我们日常饮食习惯中的营养成分有着较大区别，属于高营养食物，很多人在吃螃蟹的时候，依然会大鱼大肉，突然一下子给胃送了这么一份大礼，我们的的肠胃很容易受不了，于是就引发了“闹肚子”。所以，对于那些肠胃不太好的朋友，在吃螃蟹时候，尽量选一些清淡的饭菜。

看完上面的几点，相信大家在遇到螃蟹的谣言时，一定能做到不人云亦云。同时，小编也想问问大家，除了上面的谣言，你还听过哪些关于螃蟹的谣言？