四川话真有趣:食物用叠词表示,突然变可爱了,你都知道哪些呢?
导语:最近发现四川话可有趣了,不信你看看这几个例子。
杯子找不着了,会问别人:“你看到我的杯杯莫得?”(你看到我的杯子了吗?)
瓶子开了要盖上,人们会说:“要盖盖盖。”(要把盖子给盖上了。)
去驾校学车,前面准备转弯,教练会说:“前头有个弯弯哈!”(前面有个弯道啊。)
不知道大家发现了没,每一句话都用到了叠词,一句普通的话语,画风瞬间就变了,听起来也更有趣了。其实,很多四川话不仅在日常表达用到叠词,而且用在食物之上也不在少数,食物的名字一旦用上叠词后,突然变得可爱多了,让人真的不忍心吃啊。大家一起来看看有哪些吧!
一、吃莽莽儿
“莽”在四川话中,原意指憨厚、粗鲁,变成“莽莽”后,整个意思就变了,就变成了米饭的含义了,大人叫小孩子吃饭,就会说道:“娃娃乖,吃莽莽儿了。”如果下班后,要约同事一起去吃饭,可以这么说:“走!吃莽莽儿去!”
在四川流传甚广的一句歌谣中,还这样唱道:
“天老爷,快下雨,保佑娃娃吃白米,白米甜,白米香,今年不得饿莽莽。”
二、吃粑粑儿
如果你到了四川旅游,有个当地的朋友问你:“早上想吃啥子?吃不吃粑粑儿?”这时很多人都被整蒙了,一大早怎么可以吃那个“粑粑儿”呢?不过,此“粑粑”非彼“粑粑”,这个在四川话里是一种很出名的小吃,也叫做红糖粑粑,是用红糖、糯米和黄豆粉等食材制作的,味道甜滋滋的,口感十分软糯。
三、吃嘎嘎儿
“嘎嘎”在四川话中,泛指所有的肉类,包括猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等。如果家里煮了一大盘五花肉,小孩就说噘着嘴跟父母说道:“我不吃肥嘎嘎儿(我不吃肥肉)。”有时候孩子哭了,妈妈就会安慰地说:“妈妈回去给你买嘎嘎儿吃。”
四、吃葱葱儿
到了四川,麻辣火锅一定是少不了的,点完了想吃的火锅食材之后,老板就会很热心地问你一句:“要不要葱葱儿?”这时你一定在想:葱葱儿是啥?小葱还是大葱?其实,四川话的“葱葱”指的就是小葱,可不要混淆了。
五、数签签儿
四川美食之多,除了麻辣火锅之外,还有一种很地道的小吃,那就是串串了,随便找个苍蝇馆子,吃完了串串,人们就会扯着嗓子喊道:“老板,数签签儿!”,这儿的“签签儿”,就是指吃完串串后剩下的竹签。
六、鸡脚脚
俗话说“无鸡不成宴”,一只鸡到了四川之后,各个部位就有了不同的新名称,鸡脚要叫做“鸡脚脚”,如果是卤过的鸡脚,那就是“卤鸡脚脚”。此外,鸡翅是“鸡尖尖”,鸡屁股是“鸡翘翘”,鸡中翅是“鸡拐拐”。
七、钵钵鸡
要说四川美食,“钵钵鸡”当然不可或缺,“钵钵”意思是瓦罐,而“钵钵鸡”就是把鸡肉去骨之后,放入瓦罐里,加入各种调味料烹饪而成。如果“钵钵鸡”改成“瓦罐鸡”,虽然理解起来通俗易懂,但是却少了那种独特的韵味。
八、担担面
来四川,怎么少得了一碗担担面,你想象一下,在寒冷的冬季的早晨,来到街角一个小小的早餐店,吃上一碗热气腾腾的担担面,那时多么幸福的事情啊。担担面的名字起源也很有意思,最早的时候,是由于人们挑着扁担一边走路一边叫卖,因此才得名“担担面”,如果直接叫做“扁担面”,让人觉得太普通了。
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