想当年天津的富人,可不住在和平区
都是住在天津老城区的土豪富商
旅游区都称自己是老天津卫文化
其实真正的天津老城区啊
是小编今天跟您聊得“老城厢”
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▲“**前的老城厢”@孺子牛,摄于2000年
公元一四零四年(明朝永乐二年),天津设卫筑城。此后,富豪商贾陆续云集老城厢,使天津迅速成为中国北方的经济重镇。
老城厢是天津旧城所在地,该地区以鼓楼及鼓楼商业街为中心,由东马路、西马路、南马路、北马路围合而成
“周围‘九里十三步,城高三丈五尺’,是呈箱子形,所以称为城厢”。
老城厢蕴藏着浓郁的民俗民风和文化艺术精华,堪称天津城”活化石”。
旧天津有“北门富,东门贵,南门贫,西门贱”之说。
“北门富”是说北门内大街金店、银号较多
“东门贵”是指东门内大街有官衙、盐商和孔庙
“南门贫”是说南门内大街的住户多为贫苦百姓
“西门贱”是因北门内大街附近有一些妇女因生活所迫而沦为下等娼妓。
听起来虽是有些主观臆断,但是也简述了当年老城厢的生存状态。
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说起天津的老城厢,第一个标志性建筑就是鼓楼。
历史上的天津鼓楼曾是天津卫的“三宗宝”之一,民谚说:“天津卫三宗宝,鼓楼、炮台、铃铛阁。”
当时,这座”卫城”是土围子。经历了大约90年,砌成砖城。修建了东、西、南、北四个城门的城楼和四处城角的角楼。
位于城中心的鼓楼,也是在这个时候修建起来。名为鼓楼,实为钟楼。上层楼内悬大钟一口,约两吨,铁铸,为唐宋制式。
▲“1921重建的鼓楼-资料片”@孺子牛
1900年,八国联军侵津,第二年城墙被迫拆除。
1921年鼓楼重建,1952年11月7日,因贯通道路,鼓楼拆除。鼓楼重建工程于2000年11月25日开工,2001年9月28日竣工。
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官银号位于老城厢东北角处(今东北角),是中国第二家官办金融机构,也是天津最早的储蓄银号
▲“官银号-资料片”@孺子牛
为直隶总督袁世凯创办于1902年(清光绪二十八年),为省级官办财政银行。
1910年(清宣统二年)改组为直隶省银行,1928年改称河北省银行。
可能对于天津人来说,“官银号”这三个字,最具代表性的就是“官银号菜市场”。
在清末时已经是颇具规模的官银号菜市场因紧邻官银号故称其名。
与长春道法国菜市场、大沽路英国菜市场齐名,为天津的三大副食商场之一。
直到2003年被拆除时始终是天津最有名的菜市场之一。
▲“官银号菜市场”@孺子牛
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在如今位于南门内大街的天津文庙博物馆前,曾经,天津城的教育行政机构“儒学署”,就设于文庙内。
雍正九年,天津升州为府,并设置天津县。此后,天津的官办学校,就有“府学”和“县学”两级,都设在文庙内。光绪末年,随着天津近代新式学堂的大量创建,天津旧式儒学教育逐渐退出了历史舞台,但文庙并没有就此停止对天津教育文化的贡献后来成立了崇化学会,即崇化中学的前身。
广东会馆,在天津的已经逐渐消逝的众多会馆当中,它是至今保存最完整、规模最大、装修最精致的清代会馆建筑。
现在能看到的仅仅是它原来建筑面积的四分之一,即原广东会馆西北角部分
解放前夕由于广东客商顿减,经费短缺,楼舍经年失修,已渐衰颓。
新中国成立后,广东会馆四周房舍改建中学。
由于历史上,梅兰芳、尚小云、孙菊仙、杨小楼、马连良、荀慧生等京剧**都曾在此登台献唱
1985年,在天津文史研究馆馆员黄殿祺的建议下,修缮后的广东会馆被开辟成天津市戏剧博物馆,地址为今南门内大街31号。
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天津自古是水旱码头,“交通业”更是走在各个时期的前沿;有轨电车也是曾经“最高配”的交通工具。
▲“白牌环城有轨电车-资料片”@孺子牛
天津市区有轨电车于1904年由比利时世昌洋行开始修建,1906年6月第一条公交线路白牌环城有轨电车开通运营
是中国第一个建设和开通公共交通系统的城市。
▲“西南角等电车的乘客-资料片”@孺子牛
紧接着又有红、黄、蓝、绿、花、紫牌有轨电车开通,极大的方便市民出行。
有轨电车线路于1964年至1973年全部拆除。
70、80年代,“二八”自行车成了天津靓丽的风景线,结婚的“三转一响”也有了“老飞鸽自行车”的位置,成了一个时代的交通标签。
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天津人恋家更恋旧,也许并不值几个钱的老物件儿,却如视珍宝的收藏了好多年…
老城厢的街道和胡同,曾经就是简单狭窄的胡同、不平坦的土路、每个院都是木头大门高门槛儿…
不用大老远的找超市、找菜市场,邻居摆的小卖部、小商店,都是街里街坊的,童叟无欺、诚信经营…
那会儿每个院子都有个大木头门,看着特别气派。大门一响,听动静就知道,院子里谁下班回家了…
一到天气好,吃饱了就到胡同里,扎大堆儿的聊天、讲各种各样的大事小事。从八卦到社会话题,比“鲁豫有约”都热闹…
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天津的老街没点好吃的,能勾住“老天津卫人”的“大馋虫”吗?
蛤蟆吐蜜
蛤蟆吐蜜是慈禧老佛爷御赐的名字,年头已经非常久远了。
是天津的非物质文化遗产,在鼓楼老城厢,不大的一个门脸,一块黑漆金字招牌,远近闻名
地址:鼓楼东街165号
耳朵眼
百年老字号的耳朵眼,在城厢中路上,传统**菜,真的很用心,里面的装修也比较雅致,聚会请客的好去处,很受本地人喜欢。
旁边还有个小窗口卖炸糕,随手买一个逛逛鼓楼,也是个不错的享受。
地址:城厢中路12号
果仁张
最初因为他做的蜜贡受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震,御赐“蜜供张”。到了果仁张第三代,宫廷御厨走出宫门,来到民间创立“果仁张”。
地址:古文化街12号
马记富来
味道很棒天津味儿浓!实惠经济的馆子!老牌**馆了,八珍豆腐特别好吃
鼓楼口上的饭馆,早点的时段,还有最让老天津人爱的锅巴菜,更是远近闻名啊
地址:鼓楼南街76-80、86号
石头门坎
这是天津最有名的素包子,慈禧赐名“石头门坎”,皮薄馅大真好吃
地址:古文化街近名流茶馆
津门永胜
这里以前是天津老字号的国营包子铺,不太上档次,但是有一种别样的亲切感。
赶上午饭时间要排队买,三鲜和猪肉馅的是最受欢迎的,馅料足,尤其是三鲜馅的虾味很浓
地址:北马路15号古文化街商贸区
庆发德
比较传统的模式,人特别多,蒸饺的馅那叫一个饱满,馅大料足,一口咬下去都是汤汁,很香很管饱,菜品也是很实惠。
地址:北马路80号
登瀛楼
历经百年,鱼香鸡丝特入味,辣子细细地,肉很多很嫩
蛋黄焗虾仁,虾仁个头很大,推荐鲍鱼,每个都入味,都是老味,价格也便宜,属于平民百姓餐厅。
地址:南城街与城厢西路交口
完
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讲一个关于天津老城厢最美好的回忆吧
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