经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用,今天小编就来说说关于海带焯水多长时间?下面更多详细**一起来看看吧!
海带焯水多长时间
经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。
海带泡的时间不能太长,两三个小时足够,浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易煮烂。这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响口味。