首先将准备好的大虾清洗干净放入盘中，下面我们就来聊聊关于炸虾尾巴怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸虾尾巴怎么做

首先将准备好的大虾清洗干净放入盘中。

放入盐，料酒，腌制十分钟。

碗中打入2个蛋黄，20克面粉，30克清水。

搅拌均匀，调成糊状。

大虾蘸上面糊，裹一层面包糠。

起锅烧油，油温六成热下锅炸。

炸至金黄酥脆盛出装盘即可。