我从小就很喜欢吃黑芝麻糊，小时候妈妈就买袋装的给我买来当早餐喝。长大了还是对芝麻糊的那个味道情有独钟，隔段时间也会买来喝，生下的姑娘也爱吃，自从有了姑娘以后，我便时能自制的就自制，为此专门还买来了料理机，这样就再也不用去买了，想什么时候吃，就自己做。自己做的黑芝麻糊，乌黑发亮，货真价实，浓浓的，稠稠的，真是香啊！吃过自己做的以后，你绝对不会再想去买速溶的吃了，真的！女儿也特别喜欢吃，下午饿了，或者早餐，隔三差五就叫我做，很积极地倒一大碗，加一点糖，稀里呼噜地吃起来，热也不怕，哈哈！

孩子开学了，看着小小的身板背着很大的书包，心中也很是心疼，总是想给孩子吃点好的，让孩子快快长大，都说学生的营养要充足，一是孩子们正在长身体，二是因为孩子们学习需要多用脑多费神，需要补充更多的营养让这些小苗长得更健康。开学了，我今天就来分享一款补脑益智又能补钙助生长的自制营养品—香浓核桃黑芝麻糊。

芝麻营养价值高

步骤1.黑芝麻放入细筛网中洗净。

2.沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香（也可用烤箱焙熟）。

3.糯米粉放入平底锅中。

4.小火炒至颜色变黄。

5.焙熟的黑芝麻倒入料理机中。

6.加入炒熟的糯米粉混合均匀

7.一起打碎成粉末。

8.核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟，擀成核桃碎。吃的时候加入芝麻糊中。

核桃中不仅含有脂肪的成分，还含有丰富的优质蛋白质，这两种成分加在一起，都适合做豆浆或者是自己打成糊来食用，食用起来的口感强，还能够让牙口不好的老人，充分吸收核桃中的营养价值。

1、黑芝麻一定要先焙熟断生。

2、黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。

3、食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。