肠衣的存放得保证在25℃以下干燥、通风、避光处贮存肠衣在高温、潮湿的条件下贮存会使香肠变形、收缩率下降、规格发生变化导致变质所以得存放在干燥，通风的地方存储而且肠衣通常保存时间只有三个月，下面我们就来聊聊关于腊肠衣储存方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腊肠衣储存方法

肠衣的存放得保证在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。肠衣在高温、潮湿的条件下贮存会使香肠变形、收缩率下降、规格发生变化。导致变质。所以得存放在干燥，通风的地方存储。而且肠衣通常保存时间只有三个月。

平常我们买的腊肠，最好放在冰箱冷藏，防止变质，存放的时候可以超三个月。如果在常温下保存，就最好在到期日期前吃完。