牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟，接下来我们就来聊聊关于牛排有几分熟?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛排有几分熟

牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。

牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少。