主料：白萝卜500克辅料：腊肉(生)200克调料：盐5克，味精2克，姜15克，胡椒粉2克，我来为大家科普一下关于腊肉炖萝卜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

腊肉炖萝卜怎么做好吃

主料：白萝卜500克。辅料：腊肉(生)200克。调料：盐5克，味精2克，姜15克，胡椒粉2克。

将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；

锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；

下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；

下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。