山区山村

阿塞拜疆共和国国名意为“火的国家”，是东欧和西亚的“十字路口”。

公元11~13世纪阿塞拜疆族基本形成。 11~14世纪突厥人、蒙古人入侵。16~18世纪归属伊朗。18世纪中叶先后建立了十几个封建制国家。19世纪北部并入俄罗斯帝国。 1917年建立苏维埃政权。

1936年成为苏联加盟共和国之一。在苏联时期，阿塞拜疆和俄罗斯是仅有的两个不需要中央财政补贴的共和国。

阿塞拜疆**以发展石油产业为重点，重振国家经济的战略卓有成就。里海油气的成功开发促进了阿塞拜疆经济和社会飞速发展。截至2013年底，失业率和贫困率分别降至5%和5.3%；战略外汇储备达到500.32亿美元。

一、阿塞拜疆民族形成比亚美尼亚人晚600年

旧石器时代晚期，阿塞拜疆境内有了人类聚居的迹象，并有多处洞穴遗迹。 公元前9世纪，斯基提亚人在此定居，后被古伊朗米底王国控制。公元前6世纪起，波斯帝国统治了该区域。

公元642年起，为**帝国所控制。

9～16世纪，建有希尔凡等封建国家。公元11～13世纪，阿塞拜疆民族形成。

13～16世纪，屡遭土耳其人、蒙古人和波斯人入侵和瓜分。

16～18世纪，受波斯萨法维帝国统治。

18世纪中期，分裂为十几个封建小国。

19世纪30年代，北阿塞拜疆（现阿塞拜疆共和国）并入沙俄。

1917年11月，建立苏维埃政权——巴库公社。

1918年5月28日，阿资产阶级宣告成立“阿塞拜疆民主共和国”。

阿塞拜疆美女

二、颇受争议的“飞地”纳卡地区，火药味十足

其飞地—纳西切万自治共和国被亚美尼亚、伊朗和土耳其三国所环绕。阿陆地边境线总长2657公里，海岸线长456公里。

阿塞拜疆石油和天然气资源丰富，主要分布在阿普歇伦半岛和里海大陆架。属于阿塞拜疆里海区域的石油探明储量20亿吨，地质储量约40亿吨，石油具有埋藏浅、杂质少的特征。天然气探明储量2.55万亿立方米，远景储量6万亿立方米。此外，境内还有铁、钼、铜、黄金等金属矿藏，以及丰富的非金属和矿泉水资源。

阿塞拜疆拥有丰富的动物资源。东高加索野山羊、小亚细亚盘羊、高加索岩羚羊和孢子等珍贵动物多生活在高加索山地带。

阿塞拜疆共有约4000种植物，其中很多可入药。主要树种有橡树，山毛榉、鹅耳枥以及各种灌木，其南部与伊朗接壤的塔雷什山坡不乏珍贵树种，如黄杨、合欢，以及被称为“永久树”的紫衫。

村落

三、人口是亚美尼亚的三倍，印象最深的是糖果

根据阿塞拜疆国家统计委员会数据，截至到2018年1月1日，阿塞拜疆全国总人口996万人。

民族

阿塞拜疆是一个多民族的国家，共有43个民族，其中阿塞拜疆族占90.6%。

2014年国内生产总值达752亿美元，同比增长2.8%。人均国内生产总值排在独联体国家第三位。按照世界经济论坛和世界银行统计数据，经济竞争力排名世界第39位，跻身“快速强劲发展国家”行列。

传统美食

三、阿塞拜疆人重视家庭，家族观念浓厚，尊重长辈，爱护子女，妇女承担全部家务。

人们在正式场合及节庆场合讲究衣着（成年男性在公共场合不穿短裤），家居环境整洁；男性见面时都会握手致意，女性则习惯相互亲吻面颊；较熟悉的同事或朋友见面和分别时，不论性别年龄，还会以相互贴面或亲吻脸颊的方式表示尊重和友情。鲜花是应邀正式做客或参加欢庆活动时送女主人的常见礼物。

阿塞拜疆人饮食以牛、羊肉以及家禽、鱼类为主要食材，喜食烧烤类食品、奶制品、甜食和瓜果。当地人日常饮食较简单，但喜欢在节日和私人纪念日举办聚会和宴请活动；宴请客人时多不劝酒，吸烟讲究场合。

当地婚礼多为世俗婚礼，在饭店或家中举办，没有严格的宗教仪式，宾客载歌载舞，非常热闹，客人多会向新婚夫妇送礼表示祝贺。葬礼则按**习俗实行土葬，城市中的丧家一般在街道旁搭帐篷摆筵席，款待前来吊唁的亲友。

拜会当地官方机构前，一般需提前以书面形式预约，得到答复后前往。与当地企业、团体或个人会面之前，也需提前电话预约。

什锦菜

四、阿塞拜疆奉行独立自主、多元平衡外交政策。发展与俄、美、欧大国和土耳其、伊朗、格鲁吉亚等邻国关系作为外交优先方向，将融入欧洲作为对外战略目标。重视与欧盟委员会、欧洲议会开展合作，积极参加欧盟“东部伙伴关系计划”。积极参与联合国、**经合组织、不结盟运动等国际和地区性组织的活动。努力争取国际社会对阿解决“纳卡”问题的同情和支持。

同土耳其的关系。1992年1月14日建交。阿塞拜疆视土耳其为重要战略伙伴，双方互为盟友，积极推动“跨安纳托利亚”天然气管道项目。

海岸城市

五、阿塞拜疆的鱼子酱比黄金还贵，出口排名第一

游罢巴库古城的世界文化遗产，领队彼德带领团友参观阿塞拜疆另一文化遗产——里海渔市场，实践他许下的诺言，为大家实地介绍“珍贵的里海黑钻——鱼子酱。

鱼子酱是里海中特有的鲟鱼卵所制成的珍贵食材，全球将近百分之九十的鱼子酱来自里海，土库曼、哈萨克、阿塞拜疆、俄罗斯和伊朗皆与里海接壤，其中，伊朗所制造出产的野生鱼子酱最为著名，伊朗生产超过50%的里海鱼子酱，伊朗的鱼子酱工业因为有**监管，制作技术佳且质量稳定，故公认为世界质量最好的鱼子酱，制作完成的鱼子酱依等级分装封存后，直接送到由国家管理的仓储存放。

由来自欧洲各地的高级饭店、餐厅专业人员进行公开竞标作业后即销往国外，伊朗是世界最大鱼子酱出口国，每年平均出口430吨，而美国是最大进口国，每年平均进口295吨；在欧美，100克的鱼子酱要价700美元，每年全球合法的鱼子酱贸易额高达1000亿美元。

鱼子酱