土壤适宜：莴笋根系浅，土壤的透气性要好，且富含丰富的有机质。

补充养分：生长期要施加氮肥、腐熟的有机肥，并适当补充磷钾肥，土壤中不能缺肥。

控制浇水：不要浇水太多，尤其是在发棵期，可以两周浇水一次，雨天需暂时停止浇水。

定期摘叶：生长期要留心，及时摘掉顶部嫩芽，快要生长成熟时要把根部上的老叶子摘除一部分。

一、土壤适宜

要想让莴笋生长更粗且不开裂，栽培使用的土壤要适宜，由于它的根系相对浅，吸收能力会相对弱一些，因此应选择透气性好、有机质含量丰富、排水性良好的沙壤土。地栽的话，一般要在栽种前进行翻松土壤。

二、补充养分

莴笋生长更健壮的前提，是要保证充足的养分，若土壤中的养分缺乏，它生长状态就会变差。在生长旺盛期间，可以选择施加氮肥，也可以施加腐熟的有机肥，这样能让它生长速度更快，还要适当补充以磷钾元素为主的肥料，保证莴笋生长更粗。

三、控制浇水

莴笋长不粗且开裂，一般都是浇水多或淋雨导致的，因此要控制浇水，特别是在发棵期间一定要控制浇水，若浇水太多或是遇到降雨天气，茎的外表皮变硬，水分过多就会裂口，因此要少浇水，可以两周浇水一次。浇水应该等土壤干燥后进行，将土壤全部浸湿，雨天则要停水，并做好排水工作。

四、定期摘叶

想要让莴笋的生长品质更好，要在生长期间进行留心，育苗期生长出2-3片叶子的时候，需适当降温。在莴笋生长旺盛期间，要及时摘除顶部嫩芽，这样做的目的是为了抑制顶部生长，使营养更多的输送供给。当莴笋快要生长成熟的时候，要把根部上的老叶子摘除掉一部分，这样可以节省养分的流失。