准备好粉丝、红辣椒、绿辣椒、蒜头、姜（可放可不放）、葱、竹节蛏，我来为大家科普一下关于食材竹蛏子窍门?以下内容希望对你有帮助!

食材竹蛏子窍门

准备好粉丝、红辣椒、绿辣椒、蒜头、姜（可放可不放）、葱、竹节蛏。

粉丝用热水泡软，沥干备用。

竹节蛏用水浸泡5分钟，待竹节蛏吐脏后冲洗装盘。

粉丝装在盘子底下。

将脱脏后的竹节蛏摆在粉丝上。

均匀的撒上蒜末、葱花、红绿辣椒段，倒入少许酱油和2勺蚝油。

上锅蒸7-10分钟。

将食用油烧热，倒入盘中，出锅上桌。