蛋奶炼乳布丁
健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
草莓:暖肝、补肝、止泻
食材用料
牛奶350毫升相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
炼乳5勺 | 香草精适量 |
蜂蜜少许相克食物 | 草莓少许相克食物 |
蛋奶炼乳布丁的做法
1.制作这款布丁的食材很简单。
2.牛奶中滴入几滴香草精,然后加入炼乳,小火煮牛奶,到80度离火,冷却1-2分钟,切记不能将牛奶煮沸。
3.把鸡蛋液缓缓过滤到奶液中,并搅拌均匀。
4.然后将布丁液倒入模具中,包上保鲜膜或者锡纸,放入蒸锅中,蒸12-15分钟。
5.淋上蜂蜜,摆一颗草莓,享用美味的蛋奶布丁吧。
笑天提示这个做法.其实没有任何难度,但是牛奶千万不要煮沸,四周冒小泡泡就要迅速离火。
健康功效
牛奶:富含蛋白质
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素
食材用料
牛奶240克相克食物 | 草莓**糖两袋共46克 |
菠萝**糖两袋共46克 | 杂果罐头一小瓶 |
橘子罐头一小瓶 | 果珍适量 |
纯净水共80克 | 樱桃30克相克食物 |
香滑果冻布丁的做法
1.上面的图是主要原料,先准备牛奶,牛奶我用的是一袋240克的分成了两份
2.准备两个碗里面分别倒入纯净水,分别放入**糖,每袋是23克,各两袋
3.分别放入热水锅里隔水融化
4.融化好了的样子
5.这一步加入果珍,看个人的口味添加~
6.搅匀之后分别倒入牛奶里
7.准备水果
8.放入模具里,我用的蛋挞皮模具和布丁碗~
9.倒入准备好的**糖牛奶布丁液体,装不下了又多加了一个布丁瓶~
10.放进容器里面,入冰箱冷藏到凝固就可以了~
笑天提示大家布丁中的水果可以随意调换自己喜欢的,因为淡奶油没有了所以没添加,添加淡奶油的话味道会更好哦!一定要冷藏的时间足够长,最好冷藏过夜,冷藏时间长口味会更好!
大家学会了吗,