首先将酸菜洗净，切成细丝细粉丝用热水泡发，断成30厘米长的净去皮切成姜末，我来为大家科普一下关于家常酸辣粉的汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!

家常酸辣粉的汤怎么做

首先将酸菜洗净，切成细丝。

细粉丝用热水泡发，断成30厘米长的净去皮切成姜末。

然后炒锅放在火上，倒入素高汤500毫升，下入粉丝、酸菜丝。

接着去完浮沫，然后淋入香油，最后盛入汤碗即成。