宁波是一个依山傍海的城市,这里旅游资源发达,美食众多,文化气息浓厚,宜居宜吃,下面我们就来说一说关于宁波有哪些特色好吃的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
宁波有哪些特色好吃的
宁波是一个依山傍海的城市,这里旅游资源发达,美食众多,文化气息浓厚,宜居宜吃!
来宁波玩,可以去一些宁波比较出名的景点,逛逛鼓楼,再到南塘老街慢慢走走。街头巷尾的美食,时刻在诱惑你走近。
宁波
下面就为大家推荐几种宁波的美味小吃,一起看看吧!
宁波汤圆
宁波人管汤圆叫汤团。黑芝麻汤团是招牌品种,汤团粒粒圆润饱满,黑芝麻馅儿香醇厚,甜而不腻,入口滑爽。
宁波汤圆
几个白糯糯的汤圆摆在盘中,还撒上一团糖桂花,混合着糯米和芝麻的香味,刺激着贪婪的味蕾,让人胃口大开。
油赞子
宁波的油赞子,看上去像咱们平时所吃的麻花,但又与麻花有所不同。与麻花相比油赞子更加的酥脆,更为朴素。
油赞子
和麻花一样分为两种,一种是甜味,一种是咸味,不管是哪种口味都十分美味,百吃不厌。可作为赠送亲友的特产,带一些回家分享。
水磨年糕
宁波水磨年糕在当地是非常有名的小吃。糯米粉蒸熟,再用木杵敲打,然后搓成圆条压扁,就成了水磨年糕。
水磨年糕
宁波年糕吃法多样,无论是炒着吃,还是蒸着吃,都不会烂糊。嚼在口中糯米的香味可以回味很久。
宁波海鲜
大黄鱼、梭子蟹代表宁波味道中的鲜美。红膏呛蟹由盐卤呛制而成,能享受这道美味的人都是有一定勇气的吃货。
宁波海鲜
咬一口蟹黄鲜美微咸,风味独特。除此之外,雪菜大黄鱼、熏鱼、炸带鱼等都是宁波人引以为傲的海鲜菜色。
宁波三臭
宁波三臭中的“三臭”,分别是臭冬瓜、臭苋菜管和臭菜心。三种食材在特制的卤汁中腌制过后,臭味散发出来,劝退不少不敢尝试的人。
宁波三臭
但这些蔬菜经过腌制后中间的菜心会变得和果冻一样,吃着十分鲜软,浓郁的臭味会慢慢被咸香的滋味覆盖,香味于是占据了主导地位。
龙凤金团
龙凤金团是宁波十大名点之一。面皮用糯米、粳米六斤,先浸水再冲洗,然后磨成粉。内馅用豇豆或黄豆,加糖炒,再加适量桔饼、橙丁、红绿丝、桂花等。
龙凤金团入口甜糯,皮子粘口不粘牙,吃起来不费劲,也是当地人从小吃到大的糕点。
龙凤金团
宁波美食特产并不是短短几百字就能概括的,当地美食黄泥螺、黄鱼面、汤年糕、蟹糊面等可当主食食用,小吃则还有酒酿圆子,豆酥糖,水晶油包……
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