说起土豆的吃法那真是多种多样，炖，炒，煮通通可以。今天用土豆搭配源自新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士，安佳黄油，安佳芝士片一起做份芝士烤土豆。成品既有烧烤的香味，又有安佳马苏里拉芝的天然奶香味，多种口感碰撞在一起，每一口拉丝看得见，让你吃完一口就忍不住再吃一口，中秋佳节来的餐桌上为家人奉上这道好吃有营养翻倍的健康美食吧！

By 北纬yhz

用料

• 土豆 1个
• 安佳马苏里拉芝士 30克
• 安佳无盐黄油 20克
• 安佳芝士片 2-3片
• 孜然粉 6克
• 辣椒粉 1克
• 胡椒粉 1克
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材，除了土豆之外，像安佳马苏里拉芝士，安佳黄油和安佳芝士片都是家中必备的食材。

2、土豆去皮切成小丁，大小约1厘米左右，放入稍微大点的容器中，方便后面搅拌。

3、孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，盐拌匀，这几款调味料的份量可以根据个人饮食习惯适当调整。

4、安佳黄油隔热水或用微波炉融化成液体状，加入土豆中拌匀，加入黄油后可以锁住食材的水分，又能丰富口感！

5、烤箱上下火200度开始预热，把拌匀的土豆铺在烤盘上。

6、安佳芝士片一分为四，入在土豆上方。

7、再铺上6.5倍高钙的安佳马苏里拉芝士，宋去烤箱，烘烤时间为20分钟，出炉后稍微晾凉就可以吃啰！

8、一道菜，既有烧烤的香味又有天然芝士香气的味道，多种口感碰撞在一起，让人欲罢不能。

9、瀑布拉丝，用来招呼客人备有面子。

土豆的营养功效

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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